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    屈服值的測(cè)定方法很多，例如拉雷粘度儀、帶式粘度儀、平行板粘度儀等均可用以測(cè)定計(jì)算而求得屈服值。根據(jù)積累的經(jīng)驗(yàn)及從實(shí)用觀點(diǎn)看，以拉雷粘度儀測(cè)定油墨的屈服值是比較簡(jiǎn)便而準(zhǔn)確的方法。其它方法均需比較復(fù)雜的數(shù)學(xué)計(jì)算。

    為了說(shuō)明情況，我們將討論以平行板粘度儀測(cè)定油墨的屈服值以及油墨的其它特性?xún)?nèi)容等。

    我們知道，在平行板粘度儀之間的油墨所受的壓力是逐漸減少的，這是因?yàn)樯习宓膲毫κ枪潭ú蛔兊�，而受壓面積一油墨滴的直徑卻越來(lái)越大。這就是說(shuō)，油墨的單位面積上所受的力是隨其直徑的不斷擴(kuò)大而在逐漸減少。而當(dāng)剪切應(yīng)力減少到與油墨的屈服值相等時(shí)，油墨的直徑就不再擴(kuò)大，此時(shí)就得到了一個(gè)最大直徑。由此可見(jiàn)，油墨的屈服值和以平行板粘度儀測(cè)得的油墨最大直徑之間存在著函數(shù)關(guān)系，正是由于這個(gè)原因，它吸引著許多科學(xué)工作者在這個(gè)方面下了不少功夫。但是至今為止，尚無(wú)一個(gè)令人信服的公式可以被人們所接受。下面舉三個(gè)代表性的公式供研究參考：

    (1)   司各脫(Scott)公式(發(fā)表于1931年)：  

      t。＝48PVg／π2Dm5                                                   （1）

    （2）伏也脫(Voet)公式(發(fā)表于1950年)：

      t。＝12PVg／πDm3                                                    （2）

    （3）東京都立大學(xué)式(發(fā)表于1960年)：

      t。＝96PVg／π2Dm5                                        （3）

    式中：t。=油墨的屈服值，

                       P=平行板粘度儀的上板重量(115克)，

                       g＝重力加速度(980厘米／秒2)，

                       V=油墨體積(0．5厘米3)，

                      Dm=油墨鋪展的最大直徑(厘米)。

    對(duì)觸變性結(jié)構(gòu)恢復(fù)快的油墨而言，如果在測(cè)定過(guò)程中油墨就能恢復(fù)結(jié)構(gòu)，則將給結(jié)果帶來(lái)誤差。

    平行板粘度儀除了可以測(cè)定油墨的屈服值外，同時(shí)還可以測(cè)定它的斜率SI和截距I。

    斜率就是在用平行板粘度儀進(jìn)行測(cè)定時(shí)將各個(gè)時(shí)間的油墨鋪展直徑記錄下來(lái)后，通過(guò)計(jì)算就可求得的代表油墨絲頭“長(zhǎng)”“短”  (斜率越大，油墨越長(zhǎng)，反之越短)的一個(gè)特性數(shù)據(jù)。

    由于在油墨的鋪展直徑與時(shí)間對(duì)數(shù)之間存在著線(xiàn)性關(guān)系，所以，如果用一系列相對(duì)應(yīng)的直徑D和時(shí)間對(duì)數(shù)log t在以直徑D(以毫米計(jì))為縱坐標(biāo)，以時(shí)間對(duì)數(shù)10g t(以秒計(jì))為橫坐標(biāo)的直角坐標(biāo)上作圖，把各點(diǎn)連起來(lái)后就可得到一條直線(xiàn)。這條直線(xiàn)可叫做D—log t直線(xiàn)，或者叫做油墨的特性線(xiàn)。直線(xiàn)與D軸相交，如果把原點(diǎn)到這個(gè)交點(diǎn)的距離記作I，則I就是這條直線(xiàn)的截距。

    為了做到不用作圖來(lái)求出斜率，我們假定在時(shí)間在10秒和在100秒時(shí)測(cè)定所得的油墨鋪展直徑分別記為D10和D100，則直線(xiàn)的斜率SI有簡(jiǎn)化成的下式：

         SI＝D100—D10                                                      （4）

    這個(gè)公式說(shuō)明：以平行板粘度儀求油墨特性線(xiàn)的斜率只要將100秒時(shí)測(cè)得的油墨直徑減去10秒時(shí)測(cè)得的油墨直徑就可以了。

    根據(jù)積累的經(jīng)驗(yàn)，膠印墨的斜率一般在5—8之間都是可以的，而大多在6—7之間。

    油墨的斜率主要與油墨的所謂“長(zhǎng)”和“短”的特性有關(guān)，但是油墨的這種“長(zhǎng)”“短”特性不能以基本的單位制來(lái)量度。它們與油墨的屈服值對(duì)塑性粘度的比例有關(guān)。

    為了計(jì)算方便，我們采用10秒時(shí)的油墨鋪展直徑，并將其代入數(shù)學(xué)上的斜截式直線(xiàn)方程式，得到截距I的公式：

    I＝D10－SI                                             （5）

    這個(gè)公式說(shuō)明油墨特性線(xiàn)的截距等于油墨在乎行板粘度儀上10秒時(shí)的鋪展直徑(毫米)減去斜率。

    截距與油墨的稀(軟)稠(硬)有關(guān)，截距越大，油墨越稀(軟)，截距越小，油墨越稠(硬)。它還和油墨的粘度有關(guān)，油墨的截距越大則其粘度越小，反之，則粘度越大。但是，截距和粘度的關(guān)系是有條件的。一般地說(shuō)，使用的顏料(和填料)與連結(jié)料相同時(shí)，它們之間的這種關(guān)系比較有規(guī)律，否則，它的規(guī)律性就比較差。例如只要測(cè)定一下不同油墨品種的截距和粘度就可以發(fā)現(xiàn)：截距相同時(shí)，粘度不一定相同。

    根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，截距還是表示油墨的稀稠比較恰當(dāng)。誠(chéng)然，并不排斥它與粘度之間的關(guān)系。這個(gè)油墨的所謂稀稠(或軟硬)是和我們平常所說(shuō)的“身骨”可以相聯(lián)系起來(lái)的。稀的油墨則所謂身骨差一些，稠的油墨則所謂身骨好一些，這是我國(guó)油墨行業(yè)的習(xí)慣用語(yǔ)。

    膠印油墨的截距一般在18～25毫米之間都是可以的，而以19~22毫米比較理想。

    3、流動(dòng)度和流動(dòng)性。

   （1）．流動(dòng)度。流動(dòng)度是我國(guó)油墨行業(yè)在漿狀(膠、鉛印)油墨的生產(chǎn)中列為生產(chǎn)控制指標(biāo)的一個(gè)項(xiàng)目。目前，它已被大多數(shù)人籠統(tǒng)地認(rèn)為它可以代表油墨的流動(dòng)性能，實(shí)際上是不確切的。

    流動(dòng)度是在一塊圓玻璃(直徑約70毫米，重量約50克)中央放上0．1厘米。的油墨，再壓上一塊重50克，直徑約70毫米的圓玻璃，在這塊圓玻璃上再加上一個(gè)重200克的砝碼，經(jīng)過(guò)15分鐘后，取去砝碼，量出油墨的鋪展直徑后所得的數(shù)值。

    可以看出，這個(gè)方法與平行板粘度儀的測(cè)定方法幾乎是同出一轍，差別僅在于油墨的用量不同(平行板粘度儀用0．5厘米3的油墨)，上面的壓力不同(平行板粘度儀的上板重量為115克，而在流動(dòng)度的測(cè)定中，上面的總重量為250克)。

    我們所以把它叫做流動(dòng)度是因?yàn)樗�是在這樣一種條件下，對(duì)油墨鋪展直徑的一種量度。